登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

中华志愿者

实地考察 在线咨询 远程策划 精准实施

 
 
 

日志

 
 

勐海味全手工普洱熟茶 八荒六合  

2014-01-12 10:51:47|  分类: 文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

2011年出堆原料,2012年生产制作,超值收藏新品

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

品名:八荒六合

规格:357g/片

发酵方法:勐海经典方法轻度发酵

工艺:市场90%熟茶是机器揉制的鲜叶条索,然后才有50%的熟饼采用石磨压制。

本款【八荒六合】熟茶是从揉制开始直到压饼全部采用手工制作的珍惜茶品。

手工茶品比机器茶品拥有更好的活性,对茶质保存更好,更适宜存储。

原料:选用勐海30年以上荒山茶为原料,在最适宜发酵熟茶的勐海县精心发酵制成。

现在表现:熟茶三年内一般都不适宜品饮,一是堆味没散光,二是汤色不好看。本款【八荒六合】全程手工熟饼已经有不错的汤色表现,

最新味道体验:汤感非常饱满,味道纯净(新茶中普遍存在无法避免的堆味几乎没有),回甘非常好,更重要的是经典的勐海香味非常突出,现饮已经是一款不错的熟茶,全程手工茶的威力不容小觑。

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

毛茶图示如下:

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

 

手工揉制的茶叶叶片比较舒展,机器滚筒揉捻的茶叶条索是紧紧卷在一起成长条状的,这是分辨收工揉捻茶叶和机器揉捻的特征。

机器揉捻的茶叶比较漂亮,压制出来之后也一根一个圆润分明,但滚筒压出的茶叶因为新老叶全部卷在一起,而且力度比较粗暴,会损伤活性

手工揉捻的条索经过发酵后叶片仍然也相对舒展,外形不及机器饼,但是更接近自然的状态,更利于存储

[ps:手工与机器的分别不仅仅在于压制环节——杀青揉捻环节的手工机器之分比压饼环节更为重要]

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

勐海味全手工普洱熟茶  八荒六合 - 阎红卫 - 阎红卫经赢之道策划产业联盟

全手工揉制石磨压饼30年以上荒山茶原料发酵熟茶——茶品细节图

  评论这张
 
阅读(204)| 评论(0)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018