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满身瑰宝的普洱茶  

2013-05-03 18:18:37|  分类: 文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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普洱茶是一种天然、绿色、健康的传统饮料,几千年来一直为人们所饮用。现代科学研究证明,普洱茶中含有许多对人体有益的成分。

      史料、医书堆普洱茶药用功能的记载

      记载普洱茶药用功能的史料、医书种类、数量繁多,今精选部分作简要介绍:

      《本草纲目适遗》:普洱茶味苦性刻,解油腻、牛羊毒,虚人禁用;苦涩、刮肠通泄;普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳;消食化痰、消胃生津。功力犹大也。

      《随息居饮食谱》: 茶微苦微甘而凉,普洱茶味重力峻,善吐风痰、消肉食,凡署稀痧气、腹痛、霍乱、痢疾等症初起,饮之痊愈。

       《普济方》:治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒,用普洱茶半斤成抹抹,百药煎五个,共展细末,每服二钱匙,米汤引下,日二服。

       《验方新篇》:治伤风、头痛、鼻塞、用普洱茶三钱、葱白三径,煎汤热服,盖被卧,出热汗愈。

       《百草镜》:闷者有三,一风闭,二食用,三火闭,唯风闭最险。凡不苟何闭。

 

       在民间流传的普洱茶药方

      普洱茶在民间作为药茶的方剂,一般有三种类型:

      一是汤剂,即按茶方组成的药物以沸水冲泡或加水煎熬,取汁饮服:

     二是丸剂,即按茶方组成的药物研为细末,用炼蜜或面粉,或茶叶等调合而制成丸状,用以吞服。

     三十散剂,即按茶方组成的药物研成细末,或内服,或外用,内服多用白开水或茶水送服;外用多以茶油或其他药液调成,组成汤、丸、散的药茶,可以是单方,也可以是复方,复方型药茶作用较全面,应用也较多。

     药茶服用方法有冲服、煎服、和服、调服及外敷,现从众多普洱茶要放中精选一列:

     治疗高血压、高血脂、肥胖的药方:

    用普洱茶、菊花、罗汉果各等份,把三味其研成粗末,分装二十袋,每袋十克,每服一袋,用沸水冲沏,代茶饮服,有降压、减肥、消脂的功效。

普洱茶的药效成分及其功效

     医学家研究证实,普洱茶中含有丰富的药效成分,现对普洱茶的部分药效成分作简要介绍:

    普洱茶中的咖啡碱:能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率;能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用;有兴奋作用和强心作用;能增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,有利尿作用;对平滑肌有迟缓作用;能消除支气管和胆管的痉挛;能控制下视丘的体温中枢;有调节体温的作用。

    普洱茶中的儿茶素:具有维生素P的作用,能抗放射性伤害,对偏头痛有治疗作用。

    普洱茶中的黄酮类及其苷类化合物:能起维生素P的作用,促进维生素C的吸收,防止坏血病,还有利尿作用。

    普洱茶中的多酚类:对病原菌起抑制杀减和收敛作用;可治疗烧伤;能缓和肠胃紧张,消炎止泻;能增加微血管韧性,防治高血压;可治疗糖尿病。

    普洱茶中含有的芳香类物质萜品油醇:可祛痘,治疗气管炎;酚类可杀病原菌,对皮肤黏膜有刺激、麻醉和坏死作用;对神经中枢有先兴奋后抑制的镇痛作用。

    醇类中的乙醇、丙醇、丁醇,对心脏起抑制作用,能杀灭病原菌。醛类中的甲醛、乙醛、有灭菌作用,对呼吸道黏膜有温和刺激,能刺激祛痘物。

    普洱茶中酸类的甲酸、乙酸、有抑制和杀灭霉菌及细菌作用,对黏膜、皮肤伤口又刺激疗效,有浴解角质的作用。

    普洱茶中酯类的水杨酸甲酯:能消炎镇痛,对急性风湿性关节炎有治疗作用;能使肾上腺皮质中维生素C和胆固醇含量减少,使血液中嗜酸性白血球数目减少;能抑制透明质酸和纤维蛋白溶酶,对炎症有治疗作用;能对糖代谢起良好作用,减轻糖尿病病症。

    普洱茶中含有维生素类物质:其中的维生素A原(包括胡萝卜素、B紫罗酮),能维持上皮组织正常机能状态,防止角化,可防治干眼病;茶种的维生素D原(包括菠菜及皂茶苷),能帮助骨骼发育,治疗骨骼创伤,能抗佝偻病、软骨病,调节脂肪代谢和抑制动脉粥样硬化。

    普洱茶中的肌醇能参与磷酸的代谢存积过程,加强脂肪代谢功能;普洱茶中的叶酸参与核苷酸的生物合成,能防治由于叶酸缺乏所导致的细胞分裂和成熟障碍、白血球缺乏症,巨细胞贫血、幼儿发育障碍、腹泻、牙龈炎,加强脂肪代谢功能。

经科研证实的普洱茶保健功能

    无数临床实列、民间药方、现代科学分析证实,普洱茶有较强的保健功能,现对普洱茶的部分保健功能作简要介绍:

    饮用普洱茶能生津止渴、解暑、是因为普洱茶中含有清凉、解热、生津等功能的咖啡因碱、多酚类物质和多种芳香物质。

    饮普洱茶能助消化,因普洱茶汤中的咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能,饮普洱茶后可提高胃液分泌量、促进脂肪食物的代谢,进而达到帮助消化,增进食欲的效果。

    饮普洱茶能消减疲劳:随着普洱茶汤摄入量的增加,咖啡碱、茶叶碱等的兴奋作用能相继兴奋到延髓、脊髓、使精神振作、困意消除。

    饮普洱茶能解毒:首先是由于咖啡碱对大脑皮质的兴奋作用;其次是普洱茶中酚类衍生物能沉淀生物碱和重金属盐。


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